밥먹기 프로젝트 (3) 청국장 찌개
K군이 웰빙트렌드에 맞추어 청국장 찌개에 도전했다. 청국장 먹고 건강해지고 싶다면 아래 K군표 레시피를 따라하기만 하면 된다. 참 쉽다.
주재료 : 청국장, 쇠고기, 묵은김치
부재료 : 청고추, 홍고추, 파, 다진마늘, 멸치, 다시마, 쌀뜨물
요리법
1. 쌀뜨물을 받아 멸치와 다시마를 넣고 끓여 육수를 준비… 해야 하지만 쌀뜨물은 귀찮고 다시마도 없는 관계로 “다시다”로 육수를 만든다.
(추신) 다시다를 만들어 주신 CJ 사장님께 감사드립니다.
2. 김치와 [...]
