밥먹기 프로젝트 (1) 콩나물국
굶지말자 자취생! 그 첫 번째 메뉴.
오늘의 메뉴 : 콩나물국
재료 : 콩나물, 파, 마늘, 고추, 멸치, 소금
오늘은 손쉽게 한끼를, 경우에 따라 하루 세끼를 떼울 수 있는 요리를 소개한다. 누구나 쉽게 끓일 수 있는 것으로 알려진 ‘콩나물국’이 그 주인공.
1. 우선 마른멸치 몇마리로 육수를 만들어 둔다. 멸치 육수가 아닌 맹물로 끓여도 무방하지만 요리의 난이도를 높이기(!) 위해 멸치 육수를 [...]
